Una batea es una estructura cuadrada, generalmente de madera, en medio del mar, que se utiliza para el cultivo de moluscos, especialmente de mejillón. También se les conoce como mejilloneras y que mejor idea que acercarnos a la Tapería A Batea de Juan en Boiro, para ver de cerca como sería la estructura de una batea y de paso degustar algunos platos elaborados con el ingrediente protagonista, el mejillón. Empanada de mejillón, mejillones tigres, mejillones a la vinagreta... y muchos más!!!
Un paseíto por la playa y para reponer fuerzas unos buenos mejillones!!! que aprovechen!!!
A "batea" is a square structure, usually of wood, at sea, which is used for cultivation of shellfish, especially mussels. Also known as "mussel" and better idea to approach the Tapería A Batea de Juan, to see up close as would be the structure of a step shelf and taste some dishes made with the ingredient protagonist, the mussel. Mussel pie, mussels tigers, mussels vinaigrette ... and many more!
A short walk along the beach to regain strength and good mussels! take advantage!
A short walk along the beach to regain strength and good mussels! take advantage!
Ahí Señor mío!. Mi plato favorito son los mejillones, ¡qué ricossssss!. Me ha encantado esta entrada y me ha dado hambre (y eso que acabo de comer), ja ja ja. Un abrazo.
ReplyDeleteHola! Pues aquí tienes mucha variedad para probar!!! saludos!!
ReplyDelete