Nov 5, 2012

LA POESÍA DE JOSÉ GERARDO LUGO BERRÍOS

José Gerardo Lugo Berríos, más conocido entre sus amigos como Baby, es un puertorriqueño nacido en Mayagüez, que reside desde hace algo más de dos décadas en la Costa Oeste de los Estados Unidos, donde lleva veinticuatro años desempeñando una importante labor profesional en el área de la traducción e interpretación jurada, haciendo incluso resúmenes de expedientes médicos. En su tiempo libre, entre otras actividades, se dedica a jugar al ajedrez, hacer crucigramas, anagramas, cryptogramas y a escribir poesía. Su inspiración más temprana surge en 1995 con ocasión de su retorno a la Isla del Encanto tras haber cambiado su domicilio para California. 

De espíritu trotamundos, ha logrado reencontrarse 25 años después, con todos los integrantes de la Clase Hostos 82 (High School Class de Mayagüez, Puerto Rico), que se encontraban dispersos por Puerto Rico, México, los Estados Unidos y parte del extranjero, asumiendo las funciones de Cronista Oficial, para lo que elaboraba puntualmente reportes semanales de las actividades realizadas, consiguiendo así mantener vivo el espíritu de la clase.

Muchos lo recuerdan por haber sido el protagonista de un auténtico hecho heroico, cuando el 26 de mayo de 1982, arriesgando su propia vida, decide arrojarse al mar en las aguas del Mar Caribe, para salvar la vida de dos personas que habían quedado a la deriva en alta mar, evitando con su actuación, que lo que había comenzado como una divertida travesía acabase en tragedia.

Actualmente tiene entre manos un proyecto de colaboración, en el que trabaja con mucha ilusión, y en el que, de llegar a buen término, pronto podría ver publicados parte de sus poemas en un libro.

Cuando se le invitó a compartir algunos de sus poemas para El Bohío de María, accedió amablemente dedicándonos estas palabras: 
  
"Estimado lector inquisitivo: aquí comparto una serie de poemas que fueron escritos entre los años de 1995 al presente, algunos de los cuales tuve que rebuscar en el sótano de los recuerdos y desenterrarlos de entre montañas de papeles y polvo. Nunca he estudiado poesía y como tal no sigo muchas de las reglas básicas ortográficas y o estructurales, así que os invito a que me corrijan o me den consejos para tratar de seguir mejorando el producto.....gracias a la colaboración de mi muy querida y estimada amiga, María Cores, la cual extendió su mano para ayudarme en este proceso"

A continuación, les presento una pequeña muestra de la poesía de José Gerardo Lugo, espero que sea de su agrado y la disfruten!!!  

Oct 27, 2012

Oct 26, 2012

BIZCOCHO DE YOGURT

Un bizcocho muy fácil de hacer y delicioso para acompañar un desayuno, para una merienda, o como siempre digo, para cuando te apetezca tomarlo, es el bizcocho de yogurt. Aquí dejo una receta super sencilla, que ha pasado de generación en generación en una misma familia y para no romper la tradición ha llegado a mis manos. La receta original es de Pierina, de la que se conserva en un libreta,  escrita de su puño y letra, unas cuantas recetas de la cocina tradicional. 

Receta de Pierina:
Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt
Rayadura de 1 limón
1 sobre de levadura Royal
Con el vaso del yogurt:
3 medidas de harina tamizada
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite
Modo de prepración:
Mezclar todo en un bol, batir hasta que una todo perfectamente.
Untar un molde de cake con mantequilla.
Verter la mezcla en el molde y meter en el horno precalendado a 180ºC 45 minutos.
Dejar enfriar, cortar y servir!
Disfruten y que pasen un Feliz Viernes!!!


A very easy cake to make and delicious to accompany breakfast, for a snack, or as I always say, whenever you want to take it, is the yogurt cake. Here I leave a super simple recipe that has been passed from generation to generation in a family and not break the tradition has come to hand. The original recipe is from Pierina, which is preserved in a book, written in his own hand, a few traditional recipes.

Pierina Recipe:
ingredients:
3 eggs
1 yogurt
Scratching of 1 lemon
1 packet of yeast Royal
With a glass of yogurt:
Three measures of flour sifted
2 scoops of sugar
1 part oil
Prepración mode:
Mix everything in a bowl, whisk until a everything perfectly.
Grease a cake pan with butter.
Pour the mixture into the pan and put in the oven at 180 º C, 45 minutes.
Let cool, cut and serve!

Enjoy and have a happy friday!!!


Oct 4, 2012

EL PATIO DE LOS LEONES- LA ALHAMBRA DE GRANADA

Una de las cosas que he podido visitar en estos últimos meses y que más me ha gustado es el El Patio de los Leones, situado en La Alhambra, Granada, España. Ha vuelto a abrir sus puertas después de la restauración total de sus 12 felinos y de la renovación del pavimento y se ha recuperado el circulo hidráulico original de la fuente. Debido a las obras han podido comprobar que tanto la fuente como los leones datan del Siglo XIV y de igual procedencia y que fueron contruídos al mismo tiempo, al contrario de lo que se decía que procedían de diferentes lugares. El material utilizado es mármol blanco de Macael, Almería, España. Está considerado la imagen más emblemática del conjunto Nazarí y es uno de los monumentos más visitados de España.
Impresionante la riqueza del conjunto! Una auténtica belleza!!! 


One of the things that I have visited in recent months and that I liked is the Patio de los Leones, located in Alhambra, Granada, Spain. Has reopened its doors after the full restoration of his 12 lions and resurfacing and has recovered the original hydraulic circle font. Because the works have been shown that both the source and the lions date from the fourteenth century from the same source and were builts while, contrary to what was said to come from different places. The material is white marble Macael, Almería, Spain. It is considered the most emblematic image of the set Nazari and is one of the most visited monuments in Spain.
Impressive the richness of all! A real beauty!